包(bāo)裝袋設計需要了解食品對防(fáng)護(hù)性(xìng)的(de)要求(qiú)
發布時間:2023-03-05   瀏覽:1208次
包裝袋設計需要了解(jiě)食品(pǐn)對防護(hù)性的要求

如今商業發(fā)展(zhǎn)迅速,一款好的食品包裝袋(dài)不單(dān)單一張設計(jì)圖(tú)就能很好的將其呈現出(chū)來,更要(yào)從材料、防護性、好(hǎo)的製袋(dài)設(shè)備等多方麵來考慮(lǜ)。還需要了解包裝袋(dài)設計對防護性的要求(qiú)。希望(wàng)能對大家有幫(bāng)助:

不同食品的化學成分,理化性質等(děng)各不相同,因此不(bú)同食品對包裝的防護(hù)性要求也不同。例如(rú),茶葉的包裝應是高阻氧性(防止有效成份被氧化)、高(gāo)阻濕性(茶(chá)葉受潮發(fā)黴變質)、高阻光性(茶葉中的葉綠(lǜ)素受日(rì)光作用會發生變化)、高阻香(xiāng)氣性(茶葉分子香(xiāng)氣成分極易散發,而失去茶味(wèi)。另外,茶(chá)葉也極易吸收外界異味),且當前市麵上相(xiàng)當部(bù)分的茶葉是普通的PE、PP等透明塑料袋包裝,大大浪費了茶葉有效(xiào)成份,茶葉的品質得不到保證。

 與上述食品相反,果品、蔬菜等采摘後有呼(hū)吸作用選擇,即(jí)要求包(bāo)裝對不同(tóng)氣體有不(bú)同的透過率。例如炒(chǎo)咖啡豆包裝後還(hái)緩慢放出(chū)二氧化碳(tàn),奶酪在(zài)包裝後也會產生二氧化碳,因此它們的包裝應是高阻氧和(hé)高二氧化碳透過性的。生肉、肉加工(gōng)食品、飲(yǐn)料、小(xiǎo)食品、烘烤食品等對(duì)包裝的(de)保護性要求也有很大(dà)差別。所(suǒ)以,應根據食品本身不同性質和不同的保(bǎo)護性(xìng)要求科學地設計包裝。


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